新鮮ミルクと卵黄を使った手造りカスタードプリン

広々とした牧場でのびのび育った牛から採れる新鮮なミルクと、こだわりの卵で作った岩瀬牧場自慢のカスタードプリンは、その名もずばり「手造りプリン」¥360(税込)。約40ヘクタールの自社牧場で放牧されている200頭の牛から絞った牛乳を、すぐに調理場に移動して加工するから鮮度は抜群! そんな濃厚ミルクにプラスされるのは、厳選された国産のたまごの卵黄。この2つが出会うことによって、深いコクが特徴の絶品プリンが誕生します。カスタードソースのさわやかな甘さととろける食感の後から、フワッっと中に広がる贅沢な味わいは洋酒のホワイトラム。だけどアクセント程度なので、小さなお子さんでもおいしく食べられます!

自然の恵みが育てたしぼりたての新鮮生乳

100年以上の歴史を持つ岩瀬牧場があるのは、北海道の砂川市。野生のリスやシカが駆けまわる、手付かずの自然の中で美味しい牧草を食べ、澄んだ空気を吸って育つ牛たちから採れる牛乳は、クセが全くなく濃厚な味わい。それでいてさっぱりとした口あたりの新鮮生乳だからこそ、ほかとは一味違った極上スイーツができあがるのです。

ミルク缶をデザインしたかわいい容器

「手造りプリン」の人気の秘密は、おいしいだけでなく“かわいい”から。牧場で見かける取っ手の付いたミルク缶を、ギュッと小さくデザインして陶器にした容器は、その見た目のかわいさだけで思わず手にとってしまいたくなるほど。食べ終わった容器を、食器や小物入れなどに再利用するというファンも多数。確かにもったいなくて捨てられないという気持ち、とってもよく分かります!

まとめ

新鮮なミルクをふんだんに使ったおいしくてかわいい「手造りプリン」は、自分へのご褒美スイーツとしてはもちろん、おみやげとしても最適。ぜひコク深く香り高い本物のプリンの味を、みなさんでシェアして幸せな気分になってください。

店舗紹介

北海道の広大な牧場で、のびのびと育った200頭の牛から搾った新鮮な牛乳を使用した乳製品スイーツを展開。プリンやチーズケーキ、ジェラートなど、ミルクのおいしさを存分に味わえる商品が多数揃うほか、季節限定のオリジナル商品もキッテ限定でご用意。

【岩瀬牧場】

電話番号:03-6256-0814
営業時間:10:00~21:00 (月~土)  10:00~20:00(日・祝)
定休日:元旦、法令点検日

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