人気のなすにこだわった夏季限定おみそ汁

アマノ フリーズドライステーション
大きな焼きなすのおみそ汁・大きな揚げなすのおみそ汁

夏野菜のなすは、アマノ フーズのおみそ汁の具材として人気。食べごたえのある大きさと、とろりとした食感を堪能できる一杯です。焼きなすは、かつお出汁をきかせ白みそで仕上げた、なすの香ばしい風味を感じられる上品なお味。揚げなすは、ジューシーな食感といりこ出汁と豆みそのしっかりとした味わいが特徴。どちらも夏ごはんのお供にぴったりの一杯です。

大きな焼きなすのおみそ汁・大きな揚げなすのおみそ汁 各162円(税込)

夏野菜たっぷり具だくさんの冷や汁

味噌汁専門店 美噌元
八品目の冷汁

その名の通り、豆腐、トマト、キュウリ、シソ、生姜、枝豆、ナス、ミョウガの8種類の具材が入った夏らしい冷や汁です。食欲のなくなるときでも、栄養価の高い豆腐、野菜類と疲労回復効果もある味噌で、夏バテ予防にも効果的。さらにカツオのなまり節が入っているので、鉄分補給にもおすすめです。

八品目の冷汁 730円(税込)

シウマイをお刺身感覚でいただく夏の限定品

崎陽軒
いかシウマイ

大きめにカットした甘みのある紋甲イカ、グリーンピースの代わりに夏が旬の枝豆を使った、今だけの限定品。豚肉が生み出す旨みに昆布出汁の風味をプラスしていて、夏でもあっさりといただける味わいです。いつものシウマイと違い、夏仕様なので、冷やしてわさび醤油でいただくのがポイント。清涼感のある新食感のシウマイに驚きます。冷たいまま、お刺身感覚で食べられるので、ビールのお供に最適!

いかシウマイ 650円(税込)

夏仕様のおにぎらず

銀座ハゲ天
うなぎとズッキーニのおにぎらず 

ブームの続くおにぎらずを、夏の天ぷらで作りました。暑い日のスタミナ源になるウナギを食べやすく刻んで、夏野菜のズッキーニと合わせて天ぷらに。意外な組み合わせですが、とても相性が良く、天ぷらにすると両方の旨みとジューシーさがさらにアップして、白米にもよく合います。片手でいただけるので、忙しい日のランチや、がんばりたい日の夜食などにもおすすめです。

うなぎとズッキーニのおにぎらず 486円(税込)

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