今しか食べられない鮎

柿の葉ずし平宗
柿の葉ずし「酢橘鮎」

夏限定の人気商品、鮎の押しずしが今年も販売。柿の葉を開くと、ツヤツヤの鮎とスダチの爽やかな柑橘の香りに包まれます。香魚ともよばれる今が旬の鮎は、やわらかな身と臭みの少なさが特徴。スダチ酢でしめただけなので、鮎本来のおいしさが酢飯にうつり、柿の葉の香りとともに口の中に広がっていきます。冷酒などお酒のお供にもピッタリです

柿の葉ずし「酢橘鮎」 216円

まとめ

夏の味覚アイテム、いかがでしたか? どうしても食欲が落ちてしまいがちな梅雨と夏に求められるのは、さっぱり感と栄養価。その両方を兼ね備えたキッテグランシェならではの夏メニューで、暑さを乗り切っていきましょう!

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