コーヒーの香り高いロールケーキ

新潟 大阪屋
カフェオレロール

しっとり&ふわっとした米粉の生地に、軽い口当たりのクリームが人気のロールケーキ。この夏は、ドリップした香り高いコーヒーを使った、大人味のカフェオレロールが登場です。ひと口でコーヒーの香りと味を感じるのは、生地にもクリームにも練り込まれているから。ちょっと渋めのコーヒーが甘さ控えめで、ほんのりお酒の香りも漂う大人味。表面にはナッツがたくさん散りばめられていて、味のアクセントになっています。

カフェオレロール 1,080円(税込)

いろいろな牛たんを味わえる限定定食

伊達の牛たん本舗
4種の牛たんと牛たんハーフシチューセット

春のフェアで人気だった柚子胡椒味の牛たん焼きを含む、極厚芯たん、塩、味噌の4種類の味で構成した牛たん焼きと、ハーフサイズの牛たんシチューをセットにした限定定食。デミグラスソースでじっくりと煮込んだシチューは、トロトロに柔らかくなった牛たんと、コクのある深い味わいがポイント。猛暑の続く夏にも、一食でパワーチャージできる定食です。

4種の牛たんと牛たんシチューセット 2,480円(税込)

伝統の味を新しいスタイルで

資生堂パーラー
ソフトカスタード、チョコレートサンデー
ストロベリーサンデー、ジャマイカ風サンデー

資生堂パーラーで伝統あるアイスクリームを、新しい形のソフトクリームに。昔ながらの味をベースに卵をたくさん使ったクリームは、上品さを残しつつ、カスタードのようになめらかでコクと風味を感じる味わいに仕上がっています。ボリュームがあるのに、みずみずしくさわやかなので、暑い日にもあっさりといただくことができます。新しさの中にも甘さ控えめでどこか懐かしさを感じる、日本の夏にピッタリなデザートです。

ソフトカスタード 470円(税込)
チョコレートサンデー 600 円(税込)
ストロベリーサンデー 600 円(税込)
ジャマイカ風サンデー 600 円(税込)
(商品画像はテイクアウト用です。)

秋田発ベトナム風に仕上げた稲庭うどん

比内地鶏生産責任者の店 本家あべや
ベトナム風稲庭うどん温めん

比内地鶏を夏らしくアレンジするために、たどり着いたのがベトナムのフォー。秋田の食材を使って、稲庭うどんをフォーのようにスパイシーに爽やかにいただくことができます。地鶏の旨みたっぷりのスープに、魚醤しょっつるを加えてインパクトのある味に。少し濃いめのスープが、稲庭うどんによく絡みます。のせる具材はスープをたっぷり含んだやわらかいムネ肉、もやし、玉ねぎ、糸唐辛子、レモン、そしてパクチー。具材を別盛りにすることで、お好みの食べ方ができるのもうれしいポイントです。エスニックなムードの中に、しっかりと日本のおいしさを感じられる夏限定のメニューです。

ベトナム風稲庭うどん温めん 900円(税込)

夏でもサラリといただけるお味噌汁

味噌汁専門店 美噌元
ちゃんこ味噌汁

美噌元オリジナルの合わせ味噌を使った、具だくさんなちゃんこ汁。毎年好評のお椀が今年も登場です。決して濃くない、さらりとした味わいなので、暑い日でも体にスッと染み渡っていきます。鶏肉、えび団子、野菜がふんだんに入っていて、一杯で栄養バランスもバッチリです。

ちゃんこ味噌汁 850円(税込)

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