へちま入りの冷製ラタトゥーユ

沖縄家庭料理 琉球市場 やちむん
夏野菜のラタトゥイユ

ゴーヤと並んで、沖縄では夏野菜の代表格であるへちま。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、和洋中どんな料理にもマッチするのがポイントです。今回は、野菜をたくさんいただけるように、夏らしく冷製のラタトゥーユにしてお届け。トマトの程よい酸味と彩り鮮やかな夏野菜の甘み、その食感を活かした煮込み加減が絶妙で、ご飯のおかずにはもちろん、暑い日のお酒のお供にも合う一品です。

夏野菜のラタトゥイユ 450円(税込)

全力で食べつくしたいメガ丼

東京から揚げバル
メガ盛りから揚げ丼(ミニサラダ付き)

食べても食べてもごはんにたどり着かない……、なんと10個ものから揚げで埋め尽くされたメガ丼。ランチ限定で、初登場です。東京唯一の醸造醤油、キッコーゴを使った、自家製のにんにく醤油とマヨネーズで味付け。食欲をそそる香りと、揚げたてジューシーながら、軽くてしっとりとした食感を味わえるので、から揚げファンはもちろん、夏バテ解消にもおすすめです。

メガ盛りから揚げ丼(ミニサラダ付き) 1,000円(税込)

目にも鮮やかな夏のお弁当

崎陽軒
おべんとう夏

旬を迎える素材を使い、暑い夏でも食が進むように工夫が凝らされた、毎年人気の期間限定弁当。アジや貝柱で磯の香りを感じながら、トウモロコシ、枝豆など夏野菜をふんだんに使った創作おかずも盛りだくさん。煮物、焼き物、酢の物とバランスよく配置され、もちろんシウマイも入っています。味にメリハリがあり、見た目や香りにもこだわっているので、幅広い年代で楽しく食べられるお弁当です。

おべんとう夏 700円(税込)

人気のおかずを旬素材で夏仕上げ

京のおばんざい野村
いなりの入った8品目弁当

8品目のおかずが入った人気のお弁当を、夏素材を使った期間限定の味に仕上げました。オクラ、枝豆、ナスなど夏野菜を中心に、ふくさ焼き、煮物といった京料理の定番も網羅。さっぱりとしたアジの南蛮漬けは、スッキリな酸味が夏バテの体に浸透していきます。いろいろな味を少しずつ食べられるので、食欲のない時にも飽きずに完食できそう。ちりめん山椒が入ったいなり、ミネラル豊富なひじきご飯は、もっちりとしたお米の食感で満腹感の得られるひと品です。

いなりの入った8品目弁当 756円(税込)

夏の特製寿司でスタミナ補給

柿の葉ずし 総本家 平宗
牛サラダ巻きいなりセット

やわらかなのに適度な歯ごたえがある、良質の黒毛和牛を使った牛サラダ巻き寿司。奈良のブランド牛である“大和牛”のA4ランクを100%使用しています。特製の照り焼きソースとマヨネーズで味付けした牛肉は、酢飯との相性も抜群! レタス、キュウリと一緒に巻いているので、暑くて食欲のない時でもすんなりといただくことができます。ゴマが香ばしいいなり寿司は、ふんわりとした口当たりとお揚げの適度な甘さで人気の一品。どちらもリピート必至のおいしさです。

牛サラダ巻きいなりセット 680円(税込)

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