バターとマロンの芳醇な香りをひとつに

ANTENDO
バター香るマロングラッセ

国産栗を使ったアーモンドクリームがデニッシュ生地に絡まり、なめらかで上品な味わい。その上にスイス産発酵バターとシュガーが溶けてカラメルになったグラッセがかかっていて、シャリッとした独特の食感。芳醇な香りと、ところどころに感じるナッツがアクセントになっているので、深煎りのコーヒーやホットミルクなどと合わせて秋のティータイムを演出します。

バター香るマロングラッセ 税込250円

甘酸っぱくて香ばしいリンゴのパイ

新潟大阪屋
りんごパイ

甘みと酸味のバランスが程よくジューシーな、津軽産のふじリンゴを使ったパイ。バターの風味豊かな手作りの練りパイ生地を薄めに巻き、こんがりと焼きあげているので、、サクサク&ほろほろとした美味しさです。

りんごパイ 税込168円

秋の野菜がたっぷり入ったお味噌汁

味噌汁専門店 美噌元
秋野菜のお味噌汁

サツマイモ、カボチャなど根菜を中心にした秋の野菜満載の一椀。大きめにカットされた食べごたえのある野菜類は、歯ごたえを残しつつまろやかな食感。思わずにっこりとしてしまう大きな油揚げが、味をふくよかにしてくれています。スッキリとした出汁と合わせ味噌のコクが素材の味を更にひきたて、栄養価も高い一杯です。

秋野菜のお味噌汁 税込680円

アツアツのスパニッシュオムレツ

東京から揚げバル
旬野菜のスパニッシュオムレツ 

その日に仕入れる東京産の野菜ばかりを使った、スペイン風オムレツ。秋の味覚であるキノコ類をはじめ、目にも美味しい色とりどりの野菜が入っています。オープンスタイルのオムレツは、旬野菜の新鮮さと甘さを感じられ、スキレットで提供されるので、アツアツが長く続くのもポイント。ハイボールはもちろん、いろいろなお酒とコラボして楽しみたい一品です。

旬野菜のスパニッシュオムレツ 税込500円

炭火でおいしい旬キノコ

秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや
キノコ炭火焼3種盛り 

シメジや舞茸など、その日に仕入れる旬なキノコを、じっくりと焼いたおつまみ。紀州備長炭で焼いているので、キノコの程よいみずみずしさと甘さ、旨みを閉じ込め、ひと口目からジューシーな香りが口に広がります。秋田の醤油を使い、味付けは至極シンプルに。ストレートな素材の味を楽しみながら、ゆっくりとお酒をいただきたくなるメニューに仕上がっています。

キノコ炭火焼3種盛り 税込800円

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